Frysepizza

Yes og nej

2005-05-31T22:12:00.000+02:00

Vi er oppe på 600 besøgende. Nu siger jeg "vi", men det er jo sådan set udelukkende mit fantastiske arbejde, der er skyld i de 600 besøgende. Du har ikke hjulpet en skid. Så, tak for lort.

Nej, nu skal dette indlæg ikke gå over i den rene bitterhed. Men jeg tror, at jeg holder en pause med anmelderiet. Ikke fordi jeg ikke fortsat vil blive ved med at spise frysepizzaer, for det vil jeg selvfølgelig. Men fordi jeg ikke har gnisten til at skrive lange anmeldelser i disse dage. Man kan også udtrykke det på en anden måde: jeg gider ikker rigtig skrive lige for tiden.

Jeg regner stærkt med at anmelde igen på et senere tidspunkt, men for nu vil siden komme til at ligge en smule stille. Nej, ikke en smule. Helt stille. Men du er selvfølgelig velkommen til at donere anmeldelser til mig, hvis du har lyst, og på den måde holde liv i siden. Bare skriv til mig på tue@iscooler.com.

Og hvis ...

2005-05-26T08:49:00.000+02:00

Men hvis jeg skulle åbne en frysepizzarestaurant skulle den helt sikkert hedde Mighty Morfin' Power Randers.

Hvis ...

2005-05-26T08:47:00.000+02:00

Hvis jeg måtte invitere hvilken som helst dansker på et godt frysepizza-måltid, ville jeg helt sikkert vælge ... ja, det ved jeg så ikke lige helt.

Lille og dyb, ja, lad os kalde den Tulle

2005-05-23T19:54:00.000+02:00

I dag skulle jeg have pasta til aftensmad. Men så røg jeg forbi Føtex og dermed også forbi et tilbud på en pizza, jeg aldrig tidligere har prøvet. En chicago Town Deep Dish. En lille sag, men med masser af fyld, og det overrasker altid - på den fede måde.

At emballagen fortalte mig, at denne lille runde tingest skulle have 22 minutter i ovnen overraskede mig også - denne gang negativt. På 22 minutter kan jeg jo nærmest rulle til Svendborg og tilbage igen i et traktordæk udelukkende ved brug af en bambuskæp. 22 minutter er alt for lang tid. Men jeg må vænne mig til tiden, for jeg har købt tre pakker og dermed seks små frysepizzaer. Ja, nu er der så kun fem tilbage.

For jeg fik ikke pasta. I stedet fik jeg en frysepizza, lidt brød, pesto og noget fremragende parmaskinke. Alt i alt et herligt måltid.

Men hvordan var pizzaen så, tænker du måske. Den var okay. De 22 minutter kan jeg stadig ikke rigtig komme mig over, men smagen var helt okay. Pepperoni-stykkerne smagte godt og der var tilpas med ost. Bunden var fint mushi (frysepizzafagudtryk for svampet). Men jeg var alligevel ikke imponeret.

Ja, måske er jeg bare en gammel bitter mand, men denne frysepizza er fjollet. Hvorfor lave to små pizzaer i en emballage i stedet for at lave én stor??? Jeg forstår det ikke. Og 22 minutter er jo det rene vanvid.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Bent

Nams

2005-05-22T20:52:00.000+02:00

En tømmermandsramt dag er ved at gå på hæld. Og på trods af gigantisk melmund her til morgen har det været en fantastisk dag. OB spillede en flot kamp for en gangs skyld, Brøndby vandt suverænt og jeg fik en virkelig god frysepizza.

Det var en Pizza Royale. Der var ikke meget kød på. Der var rigtig meget mexi-ost på. Det var næsten perfekt.

Pizzaen fik ikke så lang tid i ovnen grundet min helt abnorme sult, som ingenlunde var blevet stillet af en portion is til frokost og en halv liter cola på Odense Stadion. Og måske var det også derfor, at denne frysepizza bare smagte DELISH!!! Neeeeej, hvor var den god. De store mængder ost var fantastiske og smagte faktisk af noget. EÅ kan ofte være ret kedelig, men denne kulørfyldte mexi-ost smager virkelig godt. Virkelig godt. Og selve pizzaen var med sin bløde svampede bund en fornøjelse at bide i.

Ja, endnu en fantastisk oplevelse skænket af frysepizzaen, men helt sikkert ikke den sidste. Hold op, hvor var denne Pizza Royale med mexi-ost god.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Bent

Need to know

2005-05-20T12:37:00.000+02:00

Jeg fik Pizza Royale fra SuperBrugsen i går. Den har cirka lige så meget kød på sig, som en kenyask marathonløber der sultestrejker samtidig med at han er på kur. Men med en spøjs mexi-ost (som var på tilbud og nærmest orange-gul) og løg blev pizzaen et fint måltid. Men jeg har smagt bedre frysepizzaer ... mange ... rigtig mange faktisk.

Og ja, dette bliver den korteste anemleldelse nogensinde.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen

Forøvrigt, hvis du er en mand, og hvis du nyder frysepizzaer, så vil du måske finde denne sag værd at kæmpe for.

Aaaahhhh...

2005-05-18T22:44:00.000+02:00

Jeg har fået en ide. En frysepizza af mærket Bolognese fra Netto kunne være en fantastisk måde at udryde hellige vegetarer på. Der er så lidt kød på, at man vel reelt ikke kan betegne det som at slå dyr ihjel, hvis man spiser denne herlige delikatesse. Enhver ko kunne undvære disse tre minimale klumper kød og leve et fint liv bagefter. Denne frysepizza er "the missing link" mellem kødædere og vegetarer.

Og hvilket missing link. På trods af det nærmest ikke-eksisterende kødindhold, smagte denne pizza virkelig godt. Ahhhhh, sagde jeg, da jeg havde spist den. Jeg valgte at give frysepizzaen lidt mere spænstighed med EÅ og løg. En herlig kombi, som over tid kan blive lige så populær som Keld & Dirch.

Pizzaen fik lige tilpas tid i ovnen. Osten var gylden i kanterne, men beholdt sin jomfruelige hvide farve på den centrale del af pizzaen. Enkelte af løgstykkerne var sorte i kanterne og tilførte dermed pizzaen en herlig knasende ekstravagansa oven i bundens dejlige kiksekonsistens. Se, sådan skal en god frysepizza laves, børnlille.

Men smag er jo ikke det, man får mest af i en Bolognese fra Netto. Og da jeg selv glemte at inkludere oregano og måske en knivspids salt i retten, var det ikke nogen Michelinstjerneindbydende oplevelse. Men dog trods alt en god oplevelse.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Bent

Det er dejligt at være tilbage på frysepizzavognen. Og denne anmeldelser slutter en rigtig fin dag med masser af solskin, madstrategi og fodbold.

På den igen

2005-05-16T21:02:00.000+02:00

Jeg har været en lort. Jeg har svigtet. Jeg fortjener udelukkende skridtprygl og pest. Jeg er sat i denne verden for at fortælle om frysepizzaens lyksaligheder. Og det har jeg ikke gjort. Kan du, frysepizzaignorant og tilbeder, tilgive mig for mine manglende anmeldelser? KAN DU?

Til frokost i dag har jeg spist gratis mad på Odense Stadion i forbindelse med OB’s ufortjente sejr over Randers. Aftensmaden var svinemørbrad og pasta med pesto. Men det er jo ikke, hvad jeg bør spise. Jeg skal spise frysepizzaer. Om ikke for min egen skyld, så for din. Og det vil jeg gøre. Jeg vil spise frysepizza. Måske ikke i morgen (fodboldkamp og PlayStation med drengene er i vejen!), men helt sikkert på onsdag. Og når jeg har spist min frysepizza vil jeg fluks sætte mig ved min computer, og fortælle hele verden, hvordan den smagte. Den smagte godt, men ingen ved endnu hvor godt.

Jeg glæder mig til at komme tilbage på frysepizzadiæten. Min afføring har virkelig været UU (ustabil og ussel) efter, jeg holdt op med at spise den nemt lavede delikatesse. Ja, min tyktarm nærmest råber på et totalt næringsforladt måltid, som frysepizzaen jo er.

Jeg er tilbage. Fuldstændig tilbage i fuld vigør (hvad end det så er!). Så viderebring denne fantastiske nyhed til dine venner, og besøg denne side oftere, end du rører ved frugt.

En øl- & hash-pizza

2005-05-14T03:09:00.000+02:00

Ja, aftenen og natten har bådet stået på øl og spøjs tobak. Derfor er jeg ikke helt i stand til noget som helst. Men jeg er sulten. Jeg skal have en frysepizza. Det bliver en fra den billige tre-pak Bolognese fra Netto.

Jeg har til gengæld puttet masser af EÅ på. Mon ikke det betyder, at jeg ikke alt for mange tømmermænd har. Jeg skal nemlig fange Geddekongen i morgen. Jeg er træt. Og min første forhåndsanmeldelse skal lyde således:

Min frysepizza var ikke friskere end nyudskidt koalalort. Men den smagte bedre!

Karakter: Jørgen Jøren Jørgen Jørgen

Sprød og god

2005-05-06T14:34:00.000+02:00

Så blev det tid til at købe frysepizzaer igen. Og sikken en dag at gøre det. Samme dag som hele Odense også havde valgt at gå i Føtex på. Herligt. I går skrev jeg, at jeg ville købe ind i Løvbjerg eller Aktiv Super. Jeg løj. Og det er jeg taknemmelig for nu.

I Føtex viste det sig nemlig, at der var et fantastisk udbud af frysepizzaer på tilbud. Dr. Oetker, Freschetta og Chicago Town konkurrerede om at være det bedste tilbud. Jeg valgte to fine pizzaer fra Chicago Town og en særling fra Freschetta.
Da jeg kom hjem, skyndte jeg mig at smide en Chicago Town - Funky Chicken i ovnen. Og ja, jeg ved godt, at det er et fuldstændig latterligt navn, men emballagen ser faktisk ret cool ud - æsken ligner nærmest noget man kunne få fra et trendy pizzeria, hvis noget sådan findes.

Funky Chicken-varianten skal i en kold ovn. Ja, faktisk skriver Chicago Town at ovnen skal være KOLD, men jeg ved ikke hvad forskellen på kold og KOLD er. Og det kom den, altså i ovnen. Og så tændte jeg ovnen på 200 grader og lod det hele passe sig selv i 20-25 minutter.

Da jeg kom tilbage i køkkenet havde den dejlige duft af frysepizza bredt sig, og den duftende sensation tryllebandt mine sanser i et kort øjeblik. Og da jeg kiggede ind i ovnen kunne jeg allerede se, at jeg var på vej til at få en fantastisk kulinarisk oplevelse. Min Funky Chicken så rigtig, rigtig god ud.

Og den ikke bare så godt ud, den smagte også helt fantastisk. Og samtidig er Chicago Town - Funky Chicken en ordentlig moppedreng på 605 gram. Et solidt måltid en fri fredag.
Kyllingen smagte ikke af så meget (måske havde den for travlt med at være funky), men resten af frysepizzaen var henrivende. Grøntsagerne lignede faktisk noget der havde groet i naturen og smagte ikke af frost. Samtidig var tomatsaucen fantastisk og dejligt krydret. Selv havde jeg placeret lidt god olivenolie og oregano på pizzaen, men set i bakspejlet var det ikke nødvendigt. Funky Chicken klarede flot de smagsforkælende paragrafer selv.

For alle andre end folk der er fuldstændig ude af stand til vurdere noget som helst vil det være tydligt, at jeg er vild med denne frysepizza, som for øvrigt kostede 20 kroner. Den er enkel, men råvarerne er virkelig i orden. Dejen er lidt spøjs på en dårlig og på en udefinerbar måde, men til gengæld er den virkelig sprød.

Det er dejligt at være tilbage i frysepizzaens letlevende univers igen. Glæder mig allerede til den næste.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen

Tilbage igen

2005-05-05T21:56:00.000+02:00

Dette var dagen, hvor jeg sluttede min stramme diæt. Dette var dagen for årets Eventyrløb. Og det er med blandede følelser, at jeg kan fortælle jer om en fantastisk tid. Jeg løb 10 kilometer på 36 minutter og 36 sekunder.

Følelserne er blandede fordi, det viser, at man for at kunne toppræstere ikke nødvendigvis behøver spise frysepizza. Jeg har levet af æg, pasta, tun, frugt og vand i næsten en måned, og det har været svært. Det har været svært at modstå frysepizzaemballagernes lokkende signaler om et velsmagende og rengøringsfrit måltid. Men jeg modstod presset, og den let trivielle "sunde" kost var åbenbart også helt vanvittig hurtig - men sådan er tun vel bare.
På den anden side er jeg utrolig stolt af tiden, og det har virkelig været hele slidet værd. Om et par uger står den på halvmarathon over Storebælt, men nu tager jeg lige en uge med frysepizza og roluade. Det har min prøvede krop fortjent. Dog regner jeg stadig at løbe fra min langlemmede bror - han har aldrig løbet halvmarathon før. Det har jeg op til flere gange. Kan man som 22-årig ta' nogen på rutinen??? Men måske jeg skulle opretholde mit træningsniveau.

Så første punkt på morgendagens plan er at få købt ind til frysepizzaer (hvilket jo egentlig bare betyder frysepizzaer og EÅ). Det bliver spændende at gå på jagt igen, selvom udbudet nok ikke har ændret sig særlig meget, siden jeg startede min diæt. Måske skulle jeg køre i Løvbjerg eller Aktiv Super?! Det er jo lidt crazy butikker.

Det tredje century

2005-04-20T08:47:00.000+02:00

Så har siden haft over 300 besøgende. Jeg synes, det er rigtig flot, men du synes måske, at det er lort. Lad os ikke blive uvenner over det.

Pause, æg og ingen rengøring

2005-04-20T08:29:00.000+02:00

Det er lang tid siden, jeg sidst har skrevet på dette eminente forum. Og det skyldes dels, at jeg ikke har spist så mange frysepizzaer det sidste stykke tid (ja, og jeg lever faktisk stadigvæk), og at jeg ikke har haft gnisten til at formulere mig i morsomme vendinger på siden.

Men jeg vil lige lave en anmeldelse, som ligger et par uger tilbage:

Jeg lavede et frysepizzaeksperiment, som dog ikke var lige så eksperimenterende som en muslimsk stripper til et landsmøde hos Dansk Folkeparti, men i kategorien lige under. Da jeg placerede frysepizzaen, som var en stort set ingrediensforladt Bolognese fra Pizzeria di Maria (købt i Netto), stillede jeg en pande på kogebluset og lavede to spejlæg. Ja, nu tænker du måske nok, hvad så med den ekstra opvask. Gad jeg virkelig ordne det? JA! For en non-stick stegepande er utrolig nem at rengøre. Især når man er så genial til at lave spejlæg, som jeg er. Og da frysepizzaen næsten var helt klar, placerede jeg de to spejlæg oven på frysepizzaen i ovnen. Så kunne de lige hygge sig sammen derinde.

Og hvordan smagte frysepizza med spejlæg og en god klat ketchup. Det smagte aldeles henrivende. Mums sagde hele min krop i kor. Æg er sundt, frysepizza er sundt - ja, lige nu går jeg rundt med tanker om at starte en kur for de kendte i Hollywood. Den skal formentlig hedde "Frysepizza med spejlæg og en god klat ketchup smager godt og du taber dig 20 kg., hvis du udelukkende spiser det i 1000 dage!".

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen

Men den næste måned har jeg besluttet mig for ikke at spise frysepizza. Jeg skal løbe Eventyrløb og Broløb i den kommende tid, og jeg tror, at mine muskler har brug for mere end, hvad frysepizzaen kan give mig af næring. Om jeg har viljestyrken til at holde mig fra denne elskværdige spise, ved jeg ikke. Men hvis jeg falder I gryden, vil denne sides læsere blive de første til at vide det. og måske vil jeg også fortælle om min kommende diæt, som bliver ret banan.

God onsdag. Det er en god dag.

Billigt - men godt

2005-04-06T19:57:00.000+02:00

Der findes mad, der er billigere og hurtigere end frysepizza. Jo, der gør! Det hedder baked beans og franskbrød (hvis man ikke bager det selv!). En dåse Doriva baked beans koster 2,95 i Føtex - og det er en fast lav pris. Så mangler du bare lidt franskbrød, som jeg i dagens anledning fik fra mit arbejde (jeg er ikke bager). Hvis du virkelig vil være højt på strå kan du smide noget EÅ på, hvilket jeg gjorde i form af gårsdagens indkøbte friske mozzarella.

Og hvordan smagte det så, tænker du nok, mens sommerfuglene i maven så småt begynder at krible frem, fordi du bare rigtig gerne vil vide det. Jo, ser du, det smagte faktisk aldeles fortrinligt. Den friske og bløde ost var et godt supplement til den søde tomatsovs med bønner i, og brødet var med sin fasthed en dejlig kontrast til de øvrige ingredienser.

Alt i alt et super måltid, der heldigvis kom inden aftenen blev mere eller mindre ødelagt grundet en irriterende fynbo, som ikke skal nævnes med navn i dette forum.

Og nu er der Champions League - jeg holder med AC Milan!!!

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen

An offer you can't refuse

2005-04-06T12:49:00.000+02:00

Jeg har lige set Nettos midtugeavis. Der er et fantastisk tilbud i. 3 frysepizzaer - Margheritaer - til 15 kroner. Det er da en grand offer. Så tag hele familien, alle dine plasticposer og en sæbekassevogn med i Netto. Tilbuddet gælder fra den 7. april (som i skrivende stund er i morgen) til den 9. arpil (som i skrivende stund er om tre dage).. Der vil uden tvivl være rift om disse billige herligheder. Jeg finder i hvert fald de savtakkede albuer frem til anledningen.

Hyg jer - det er en god dag!

Skuffet - men sulten

2005-04-04T20:47:00.000+02:00

Dagens frysepizza skulle have været et gastronomisk festfyrværkeri med frisk mozzarella og pepperoni i stort omfang. Men nej. Alle disse ingredienser (plus saft, EÅ, slik, saltstænger, pose, vaskemiddel og en masse andet godt) nåede desværre kun til Føtex' varebånd, hvor jeg til min store ærgelse opdagede, at mit dankort ikke var at finde i min pung. Det er i sådanne situationer, at det er okay at skrige: "pisselortoglortmedpisoglortpå". Det gjorde jeg godt nok ikke, men derimod overvejede jeg situationen og fik et godt overblik. Og på baggrund af mine overvejelser valgte jeg kun de mest nødvendige varer, nemlig frysepizza og shampoo.

Valget af frysepizza var grundet min økonomiske situation endt på den klassiske trepak fra Pizzeria de Mario til den fine pris af 23,95 danske kroner. Men da jeg åbnede pakken slog det mig, at det beløb som er investeret i fyldet på pizzaen svarer til timelønnen for en indisk og lavtlønnet samlebåndsarbejder - efter skat. det er aldeles håbløst. Der er næsten ingen ost og næsten ingen kød på pizzaen. At kalde den en Pizza Bolognese er vel nærmest at betegne som løgn, ja, navnet skulle vel i det perfekte samfund være: "Dej med stort set ingen fyld udover lidt kedelig tomatsovs".

Men eftersom jeg var særdeles sulten røg pizzaen ned uden større kvaler. Og den smagte nogenlunde. Men jeg kan ikke understrege nok, at der må gøres noget mod det manglende indhold. Hvis du kender en ombudsmand, så giv lyd - bare ikke med en af de der hundefløjter, for den kan jeg ikke høre.

Summa summarum må være, at Mario er et nærigt røvhul når det gælder ingredienser, men trods alt laver en nogenlunde frysepizza.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen

Den bedste

2005-03-31T20:26:00.000+02:00

Jeg er ved at have besluttet mig. Efter en utrolig grundig og derfor langsommelig testning af det danske frysepizzamarked er jeg ved at have besluttet mig, hvem der laver den bedste discount frysepizza.

Jeg erklærer gerne, at jeg ikke har spist mig igennem alle de dyre varianter. Jo, jeg har spist Dr. Oetker, og den var virkelig god. Om den lever op til Ristorante-navnet er mere tvivlsomt. Jeg har også spist Chicago - dog inden denne side blev oprettet - og den var ikke rigtig god. Så lad derfor venligst være med at råbe "helt ærlig, du er bare en total-mega-løjner", fordi jeg ikke har købt alle de dyre varianter. Min holdning er, at frysepizzaer er lavet til folket og ikke kun den velhavende overklasse. Netop derfor vælger jeg kun de billigste varianter. De billige frysepizzaer er de rigtige frysepizzaer. For hvis man virkelig vil have en god pizza, så laver man den selv og så køber man ikke nogle frosne grøntsager og lidt kød på en frossen dej i en papæske. Eller også går man på restaurant.

Men tilbage til min beslutning om den absolut bedste frysepizza af dem jeg hidtil har prøvet. Valget falder på de to varianter fra Ghiotta Italia, som man vist kun kan købe i Aldi - som forøvrigt burde omdøbes til VivAldi grundet sit symfoniske udvalg af frysepizzaer i det rigtige prisleje. Jeg snakker om de stenovnsbagte og italiensk producere frysepizzaer, som jeg i rosende vendinger har omtalt tidligere på siden. De er fantastiske. Der er lagt vægt på bunden som er sprød og har de lufthuller, som pizzaer på et pizzeria også bør have, hvis de er lavet ordentlig. De har flere slags kød på samme pizza - i rigelige mængder. Ja, på den ene af udgaverne ligner kødet faktisk rigtig parmaskinke (i hvert fald lufttørret skinke). Og på den anden udgave er der to (2!) slags pølse og ydermere kogt skinke.

Så er du på jagt efter en god frysepizza, er der ingen tvivl. Du skal i VivAldi. Du skal nynne "Forår" fra de Fire årstider, når du går ind i butikken og ser det meget lidt kønne personale og de alt for mange brune nuancer. Du skal gå målrettet - dog yndefuldt - hen til fryseren med låg (som måske tidligere har været brugt til flødeis!). Du skal åbne fryseren og så skal du tage to frysepizzaer op. En af hver slags. Og så skal du gå hjem og nyde livet. Andet er der simpelthen ikke at gøre, når du konsumerer en frysepizza fra Ghiotta italia fra VivAldi.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen (og det er ikke en Jørgen for lidt!)

Overbo og 200

2005-03-29T09:58:00.000+02:00

I anledning af en sprunget sikring var jeg inde hos min overbo (hvor sikringsskabet står!). Til min store glæde kunne jeg konstatere, at de også storkonsumerer frysepizzaer. De kørte old-school frysepizza ved - i følge mine hurtige anskuelser - udelukkende at spise Pizza Bolognese fra SuperBrugsen / Netto.

Måske er det på grund af denne hjemmeside, at de spiser så mange frysepizzaer. For der er mange mennesker på siden. Siden har nu haft mere end 200 besøgende, og det finder jeg ret imponerende. Men vi er først rigtig glade, når vi har haft 10.000 besøgende. Derfor bør du kopiere denne adresse og sende den til alle, der har lyst eller kunne få lyst til at læse om frysepizzaens vidunderlige univers.

Beam me up, Scotty!!

En duft af penge

2005-03-29T09:37:00.000+02:00

Så blev det tid til frysepizza igen. Både søndag og mandag stod den på Pizza Royale fra SuperBrugsen. Og da denne i sig selv ikke var noget specielt valgte jeg at peppe den op med god ost fra Parma. En pepbret (ikke i smagsmæssig forstand) sag, men også yderst delikat.

Den eksklusive EÅ blev hældt på og pizzaen smidt i ovnen. Hurtigt bredte der sig en henrivende duft i min solbeskinnede lejlighed. Mine næse stortrivedes og hele min 67-kg. tunge krop glædede sig til at smage på herligheden. Og det smagte virkelig henrivende. Om søndagen var der faktisk både almindelig EÅ og Parma'sk EÅ på frysepizzaen, som jeg efter tilberedningen gjorde endnu mere delikat med min nye dyrtindkøbte olivenolie. Ja, jeg var en sand big-spender!

Specielt pizzaen om søndagen var henrivende, men mandagspizzaen var også virkelig god. Smagen af parmasanost og til tider et lille strejf af skinke var henrivende. Derfor kan jeg kun anbefale at bruge god ost på pizzaen - når man har et lille økonomisk pusterum. Jeg købte min ost hos en af mine yndlingsforretninger, Al Mercato, som er ejet af den flinkeste mand i hele verden.

Inden længe vil jeg forsøge mig med rigtig mozzarella på min frysepizza - og husk nu, at ikke er revet, men i stedet er en stor hvid klump, som ligger i noget vand.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen

Påske uden pizza

2005-03-24T18:19:00.000+01:00

Højtiden, som er endnu en typisk dansk undskyldning for at drikke snaps og øl med glimtende kraver, er over os. Vi kalder den Påske. Men selvom denne højtid starter med P er det ikke ensbetydende med storkonsumering af frysepizzaer. I dag overvejede jeg godt nok en frysepizza, men det blev i stedet til en lun baguette med hvad-det-sparsomme-køleskab-indeholdte. Og eftersom jeg nu drager mod Vestfyn (kan ikke nævne dagens destination grundet forskellige omstændigheder!) bliver det heller ikke til verdens ypperligste spise de næste par dage. I morgen har min kære moder lovet mig god mad - og i hendes univers er det ikke enbetydende med en Ristorante fra Dr. Oetker (som forøvrigt kører fjernsynreklamer i disse tider. Ja, denne hjemmeside har skabt stor opmærksomhed på den vidunderlige spise).

Lørdag er jeg på Ærø, hvor jeg skal opleve en mærkværdig tradition. Det handler om æg, keddeldragter og øl. Mere ved jeg ikke. Ja, det er egentlig ubegribeligt, at jeg drager afsted med denne yderst sparsomme - men dog foruroligende - viden.

Derfor vil der nok først stå frysepizza på menuen igen søndag aften. Men den tid, den glæde.

Dagens forslag til en eftertragtelig treretters menu lyder således (og ja, jeg har selv for nylig prøvet den til egen stor glæde):

Forret: Parisertoast. jeg ved godt at Cowboytoast er federe på den retroagtige måde, men den er også en smule ulækker.

Hovedret: Frysepizza (hvilken som helst) med bacon, løg og EÅ. Drys med finthakket forårsløg bagefter.

Dessert: En daggammel snegl (altså den dejagtige udgave!)

Det er himmeriske mundfulde, og jeg kan især anbefale det til en romantisk middag om tirsdagen - hvilket jeg dog ikke selv har prøvet. DO IT, MAN!!! Det er en kulinarisk og nærmest erotisk sensation!

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Bent

PS. Karakteren "Bent" gælder for en halv.

Derfor

2005-03-20T12:40:00.000+01:00

Grundet et længe ventet og meget imødeset møde med en meget smuk person, lavede jeg i går rigtig mad, som for øvrigt smagte forholdsvist fænomenalt. Men i tilberedningen af denne mad opdagede jeg endnu en grund til fortrinsvis at holde sig til frysepizzaens enkelthed. Jeg skar en stor luns af min venstre tommelfinger i et forsøg på kækt at snitte nogle basilikumblade fint.

Dagens gode råd lyder derfor som følger: "Lad være med at skære store stykker kød af din tommelfinger".

Sandwich og snydetyskere

2005-03-17T21:55:00.000+01:00

Jeg har lige opfundet en ny variation af frysepizzaen. Den hedder frysepizzasandwichen. Om den kan bruges på alle typer frysepizzaer ved jeg ikke, men jeg ved, at det er et kvantespring i europæisk konsumering af denne ubegribeligt enkle og velsmagende spise.

Efter lang arbejdsdag på bureauet slog jeg et smut (ikke i stenkastningsforstanden) forbi SuperBrugsen, hvor jeg, som tidligere fortalt, var blevet tippet om et stort udvalg af frysepizzaer. Udvalget var fint nok, men levede på ingen måde op til den hype, som min gode ven proklamerede sin opdagelse med. Men jeg fandt dog en frysepizza, jeg ikke tidligere havde set. En ”Royale Pizza” fra det lidet kendte Pizzeria Napoli. Dog lignede emballagen mærkværdigt meget emballagen fra ”Margherita Pizza” fra Pizzeria Roma, som jeg købte i Netto. Og ved at kigge på de to emballager kan jeg konstatere, at de to pizzeriaer deler samme adresse.

Schwan’s Food GmbH
Marvin-Schwan-Weg 1
39171 Osterweddingen

Et eneste ord beskriver denne form for manipulation af for de uvidende danske forbrugere: “Du-skulle-have-vasket-din-mund-med-sæbe-herr-Schwan”. Jeg får kvalme ved at se denne form for markedsføring. FØJ!

Nå, men nok om tyskernes evindelige trang til at oprette alt for mange pizzeriaer på samme adresse, for jeg var sulten og havde stærke abstinenser. Jeg havde nemlig ikke fået frysepizza siden søndag. Og ja, det lyder utroligt, at man rent ernæringsmæssigt kan overleve så lang tid uden denne spise, men det er lykkedes. Det var en hård kamp, men det lykkedes. ”Pizza Royale” viser på emballagen at den har skinke og champignon som sine ingredienser. Og da jeg åbnede æsken, kunne jeg se, at det var sandt. Et lille stykke skinke og en lille champignon var, hvad det var blevet til. Umiddelbart skuffende, men en nyindkøbt kvalitets-EÅ hjælper jo særdeles meget.

Pizzaen røg i ovnen, som næsten var 200 grader celsius, og ud igen efter 10-12 minutter. Pizzaen var blød og svampet, da jeg tog den ud. Nogen ville på den baggrund have vurderet, at den ikke havde fået nok, men jeg var virkelig hungrende efter frysepizzasnæring og kunne derfor ingenting vurdere.

Og det var et klogt valg at tage pizzaen ud så tidligt. Indtagelsen af ”Pizza Royale” var en sand nydelse – med helt små indstik af skinke- og champignonsmag. Den svampede konsistens var helt forrygende og fik pizzaen til at virke mere som lækker sandwich end en frysepizza. Og selvom det ikke kan anbefales at gøre hver gang, så var det en himmelsk forandring. Det var en virkelig god oplevelse. Mere er der ikke at sige om det.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen

Igen

2005-03-16T18:16:00.000+01:00

Endnu et spørgsmål er pludselig opstået. Hvordan ser et saunalandskab ud?

Spørgsmål

2005-03-15T15:45:00.000+01:00

På min arbejdsplads opstod der i dag et spørgsmål. Hvordan ser en polsk hat egentlig ud? Svar modtages gerne.

Spændende informationer

2005-03-13T13:10:00.000+01:00

En særdeles upålidelig kilde fortæller mig, at der er et stort udvalg af frysepizzaer i SuperBrugsens frostarealer. Om det er sandt vil den kommende uge med garanti vise.

Er på vej til at smide endnu en frysepizza i oven. En klassisk Bolognese med tomater og EÅ (den alt for fedtfattige af slagsen desværre.) Jeg regner ikke med nogen revolution, og derfor formentlig heller ikke nogen anmeldelse. Men måske bliver man overrasket eller særdeles skuffet.

Til sidst føler jeg mig nødsaget til at anbefale en af de bedste øl, jeg nogensinde har smagt. Prinzregent Luitpold Weissbier Hell. Den er en fryd at indtage, hvilket jeg i venskabeligt lag gjorde i går.

Lad os slutte denne post af med et citat: "Ja!"

Månedens litteratur

2005-03-11T13:32:00.000+01:00

Som noget nyt - og noget som aldrig mere vil ske igen - vil jeg kåre månedens bedste litteratur. Min ærede kollega, Rasmus, har anbefalet mig denne skrivelse, og det er med største fornøjelse, at jeg videregiver den til hele verden:

Frysepizzaen som sociologisk fænomen

Af professor Herman D. Schultze, Frankfurter Universität, tysk, 280 sider, Eindruck Verlag.

Verdens formentlig mest omfattende afhandling om frysepizzaens betydning for menneskets evne til socialisering. Indeholder bl.a. det opsigtsvækkende feltstudie fra Hessen, hvor 48 unge under påvirkning af lim indtog frysepizzaer uafbrudt i 78 timer.

Denne enestående bog kan købes på amazon.com for et betragteligt beløb. Hvis du bestiller bogen telefonisk opnår du en meget lille rabat, hvis du råber: MERE OST (meget højt!).

Google er min ven

2005-03-10T21:45:00.001+01:00

Min dygtige medspiller i Utopia, Søren Præstegård, har til min store fryd fundet ud af, at denne ydmyge side står først, når man googler ordet "frysepizza". Ja, faktisk har siden de to første "hits". Det er da eminent.

Derover er jeg meget stolt af at kunne fortælle, at siden har rundet de 100 besøgende. Tak til jer alle sammen. Alle på Normik, alle drengene fra Assens Kommune (så har jeg ikke glemt mit elskede Ebberup-slæng), og alle jer som har været inde på siden grundet jeres fascination af denne spise. I er alle meget smukke mennesker.

tørt med tørt EÅ

2005-03-10T21:42:00.000+01:00

Grundet dens ligetil placering røg jeg i Netto i dag. Egentlig ikke med frysepizza i tankerne (selvom den selvfølgelig er i baghovedet 24/7), men mest fordi jeg var løbet tør for toiletpapir. Og i det lange løb - ja, egentlig også det korte, selvom ingen ved hvor lang det er - holder det ikke, at skulle skide hos overboen eller drøne ned på en cafe, for at få de få rester af frysepizza, som kroppen ikke bruger til at fungere med, ud af systemet. Som tilfældet er med frysepizza er jeg også en stor kender af toiletpapir, for jeg altid går efter lag. Jo flere lag, jo bedre. Men blødheden er selvfølgelig også en afgørende faktor.

Nå, men det var egentlig min tur i Netto, jeg ville dele med hele den internetopkoblede verden. For jeg oplevede noget bizart og særdeles skræmmende i Netto. Jeg kommer gående ind i butikken med en flot gul kurv i min venstre hånd, da et eller andet i mig siger, at jeg slet ikke har lyst til frysepizza i dag. I et udefinerbart tidsinterval er jeg bange og kigger i desperation efter noget, der kan få mig til ro. Da jeg ser, at fennikel kun koster 6 kroner, bliver jeg mere rolig, og min puls falder hurtigt ned på Cocio-puls (spørg Ricki, hvad det er. Han forklarer det bedst), og da jeg ser, at der kun er fedtfattigt revet ost tilbage på hylden slår mit hjerte kun dobbeltslag i et nannosekund. Men hvis nogen oplever, at hjernen fortæller en, at frysepizza ikke er den ultimative spise, så tag det roligt. Det går over. Din hjerne vil hurtigt finde ud af, at man kun behøver spise en ting i verden, hvis man vil blive til noget stort. Frysepizza.

Eftersom min sidste pizza fra Netto (læs: Margherita) var særdeles håbløs, faldt valget på Bolognesen, som jeg har anmeldt tidligere. Udover den obligatoriske frysepizza og eå investerede jeg i den kunstneriske Guarana, tandpasta, frossen brød, toiletpapir, saft og et par dåser baked beans. Og så bildte jeg mig selv ind, at der stod nogle ikke helt ukønne (det ord findes nok ikke, men du ved, hvad jeg mener!) piger og tjekkede mig ud. Måske synes de bare, at mit indkøb var klamt eller min jakke meget beskidt (hvilken den virkelig også er), men som single bliver man nødt til at overbevise sig selv om, at alle vil have ens krop ... eller ens baked beans.

Efter en lang løbetur (i dette tilfælde 12-13 km) blev min frysepizza tilberedt med det sidste skinke fra køleren og den fedtfattige EÅ. Det overrasker mig hver gang, hvor lidt fyld der er på disse Bolognese frysepizzaer. Men skotske hunde har vel svært ved at kaste store håndfulde ingredienser ud over dejen. Der kan ikke være seærlig mange terninger grøn peber på en pote.

Ost smelter. Det vidste jeg godt inden i dag. Men at fedtfattig ikke smelter rigtigt, vidste jeg ikke - hvilket formentlig skyldes, at jeg aldrig har købt fedtfattig reven ost før. Osten smeltede godt nok, men det så bare mere tørt ud end pebernødder fra julen '82. Osten nærmest bare blev til krummer. Mystik. Mystisk. Nå, men pizzaen fik længere tid end normalt. 15 minutters tid blev det vist til, og udover den tørre ost så det færdige resultat nydeligt ud. Og den smagte nydeligt. Skinken, som ellers bestemt ikke har været noget hit, var ikke så aggresiv i sin smag som før oplevet. Og mellem udvalgte mundfulde kunne jeg jo skylde munden i den meget forfriskende og yderst læskende Guarana. Alt i alt et lækkert måltid. Men Netto som frysepizzaforhandler er lidt lissom Jolly Cola. Okay, det er cola, men det holder bare ikke rigtigt som værende cola. Det er lidt mere lort end det er cola. Og Netto som frysepizzaforhandler er lidt mere lort en frysepizzaforhandler. Dog kan jeg mægtig godt li' Netto i helhed - det ved du da, hr. McKinney.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen

Margherita med kød. Kan man det?

2005-03-07T21:31:00.000+01:00

En hård omgang fodboldtræning i vinterkulden gjorde mig endnu en gang hungrende efter den ypperlige spise, frysepizza. I dag faldt valget på en variant, jeg kun for nylig rettede øjnene mod for første gang. Nettos klassiske Bolognese er nu blevet suppleret med en lige så klassisk Margherita, som er blevet særdeles nydeligt emballeret. Og tre pizzaer for et par og tyve kroner er jo altid svært at modstå.

Frysepizzaen blev dekoreret med kokt skinke, tomater og eå, og ophørte egentlig derfra med at være en margherita (men lad os nu blot fortsat kalde den det, for ikke at skabe forvirring). Pizzen kom ind ved 200 grader celcius og fik 15 minutter i ovnen. Den så aldeles spiselig ud da den kom ud af ovnens hede rammer, men ak. Jeg blev skuffet. Det virkede som om, jeg sad og spiste emballagen - som måske endda ville være mere sprød end denne udefinerbare konsistens, der mest af alt mindede om vådt karton. Selve smagen passede fint til konsistensen. Kedelig og særdeles trættende i længden (og bredden).

Så alt i alt en skuffende kulinarisk oplevelse, som dog formåede at lykkedes med sin mest basale egenskab, nemlig at gøre mig mæt. Men det kunne sagtens være sidste gang, jeg har lagt et par og tyve kroner i hr. McKinneys lomme for at konsumere denne talentløse tingest. Jeg håber du læser det McKinney, for der skal handling til. Snart. Meget snart, hr. McKinney.

Karakter: Jørgen

Kød med kød - med tømmermænd

2005-03-07T20:57:00.000+01:00

Med knapt så grave tømmermænd, som jeg havde forventet, var det med stor spænding at jeg satte tænderne i min nyindkøbte frysepizza fra Aldi. Navnet var Pizza Speciale fra det knapt så velkendte "pizzeria" Ghiotta Italia. Og pizzaen er rent faktisk lavet i Italien.

Roncadin S.p.A.
Via Monteli 3
33093 Meduno (PN)

Så har du adressen, hvis du en dag skulle befinde dig i nærheden. Og jeg kan kun anbefale et visit, for denne frysepizza ligner faktisk en rigtig stenovnsbagt (hvilket emballagen siger den rent faktisk er) lækkerbisken - selv i frossen tilstand. Vi har at gøre med deciderede frysepizzaproduktionsstjerner.

Og indholdet på denne pizza er intet mindre en fænomenalt. Skinke og 2 (to!!!) slags peperoni/salami/pølse/spegedreng. Det er aldrig før set på en frysepizza, og jeg sænker hovedet i benovelse over at få lov til at tilberede denne spise.

Dog begynder min desværre tiltagende tømmermænd at influere på hele fortærelsesseancen, og det store kødinferno på denne fint sprøde bund begynder at skabe en ubehagelig følelse i kroppen på mig. Jeg vælger dog at spise herligheden færdig, hvilket en halv time senere resulterer i hæftige svedeturer og en stærk kvalme. Dog lykkedes det mig at beholde denne italienske feinschmeckerpizza i mig, og det er vi alle glade for.

En fremragende pizza, der desværre ikke kan få en topkarakter grundet min hang til alkohol lørdag aften og derfor svage fysiske tilstand hele søndag.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen

Koldt?

2005-02-28T22:49:00.000+01:00

Jeg har lige opdaget, at min tunge damper, når jeg placerer den uden for mundens trygge rammer. Enten er der meget koldt i min lejlighed (hvilket permafrosten på mine knæ også kunne indikere) eller også bor der meget små folk på min tunge, som netop nu er ved at lave snobrød ... udelukkende ved hjælp petroleum og våde bøgeblade.

Ville bare lige dele denne information med dig.

3 x Bolognese fra Aldi

2005-02-28T21:30:00.000+01:00

Indtagelse af føde i min kære lejlighed bestod lørdag, søndag og mandag af Bolognesepizzaen fra Aldi. Ikke alsidig kost, men dette er betingelserne, når man har dedikeret store dele af sit liv, til denne henrivende spise. Denne anmeldelse er derfor mere dybdegående end en eletrisk boremaskine i et stykke fugtigt krydsfinér, og alt, hvad jeg skriver, er den endegyldige sandhed.

Først og fremmest må jeg rose den tyske producent, Freiberger Lebensmittel GmbH & Co, for at lave en emballage, der reelt svarer til indholdet. Og eftersom emballagen viser en kød- og grøntsagsfyldt pizza, så var det også det jeg kunne sætte tænderne i - plus den obligatotiske EÅ. Dog vinder emballagen nok ikke store internationale priser for sit design, men hvornår har en tysk fødevaremballage nogesinde gjort det?

Den første mundfuld fryder mine smagsløg. Bundens sprødhed er rigtig god, og de kødlignende objekter smager faktisk "rigtigt". EÅ og de sidste dråber Heinz i husholdningen hjælper også med til helhedsindtrykket, som er aldeles fremragende. En flygtig tanke fortæller mig, at det er tyskerne der faktisk har opfundet pizzaen, men et kig på emballagen afblæser dette vanvittige tankespind.

Pizza to blev indtaget med store abstinenser fra dagen forindens festivitas, og var derfor mere et forsøg på at overleve end en reel gourmentoplevelse.

Pizza tre blev særdeles pepst (et nyt ord jeg, sammen med min gode ven Rasmus, har opfundet, betydende "shinet kækt op") med to stykker kogt skinke - også købt i Aldi. Det blev aldrig rigtig henrivende - faktisk blev det på ingen måde henrivende. Skinken kreerede efter få mundfulde den kvalmende fornemmelse, som også indtagelse af store mængder cowboystoast kan frembringe. "Not good", som en englænder ville sige det ... hvis han altså blev bedt om at sige "ikke godt" ... på engelsk.

Dog kan den tredje pizza ikke ændre på det faktum, at Aldis Pizza Bolognese er en særdeles respektabel frysepizza. Mit forsøg på at gøre den pepst med kogt skinke, var dum, fjollet og lettere naivt, og det skal jeg gøre bedre i fremtiden.

Jeg har helt sikkert ikke spist min sidste Pizza Bolognese, og jeg vil hermed gerne ytre min store tilfredshed med Aldi som frysepizzaudbyder. Personalet virker kompetente, når de bipper stregkoden ind, og det udprægede tyske indretningsreglement (hvor alt skal se bare en lille smule klamt ud) sørger for, at man kun køber, det man skal have.

Et slogan kunne være: Aldi. Das ist uns!

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen

Dr. Oetker plus små 3 minutter for meget

2005-02-23T23:07:00.000+01:00

Det er nu ved at være noget tid siden, at jeg en kedelig gråvejrsdag faldt over Føtex' fantastiske tilbud på Dr. Oetkers Ristorante-pizzaer. Og i dag var dagen, hvor jeg konsumerede den sidste af de tre tilbudsindkøbte herligheder. Jeg havde med vilje gemt det bedste til sidst, så jeg så med store forhåbninger frem mod at skulle indtage den sagnomspundne Pizza Mozzarella.

Pizzaen kom ind ved 149 grader celcius - en forholdsvis lav starttemperatur. Og som sædvanen foreskriver det, brugte jeg ventetiden på at spille på min eminente computer. Hvis nogen er interesserede, kan jeg fortælle, at det i ventetiden lykkedes mig at finde en løsning på et gammelt probelm i Far Cry. Herligt, ikke? Men i disse 10 minutter, frysepizzaen skulle have i ovnen, var der også en god ven, der ringede til mig. Og det resulterede i, at jeg glemte tiden. Så da jeg kom ud til min kvalitetsfrysepizza var den ikke sort, men rigeligt gyldenbrun på den smeltede mozarrella (som faktisk ligner reel mozzarella.). Og det skulle den ikke være. Mozzarella skal ikke bages som en anden tør kamsteg. Næ nej, den skal beholde sin hvide uskyldige farve.

Lidt ærgeligt med den overbagte pizza, men smagen var stadig god. Ikke god på "engle-synger-solen-skinner-mig-pludselig-i-ansigtet-og-lyden-af-kvidrende-fugle"-måden, men god. Dog kan jeg stadig ikke definere, hvad smagen var. Nogle grønne spinatlignende plantager lå spredt på pizzaen, men var det denne udefinerbare substans, der gav frysepizzaen denne smag? Ingen ved det, alle vil vide det. Efter at have læst varedeklerationen, ved jeg det faktisk godt. Det er en spinat-, hvidløgspulver-, basilikumblanding, hvilket nærmest virker som et kvalitetsmæssigt overkill.

Så helt sikkert en god frysepizza, der specielt kan anbefales til novicer ud i denne kulinariske slagmark. En frysepizza der altid vil behage dine smagsløg, men også en frysepizza der straffer dig hårdt, hvis du ikke rammer den rigtige ovntid. Og det gjorde jeg desværre ikke. Selv den mest rutinerede frysepizzagourment kan fejle.

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen

En sang-skat eller en sangs-kat

2005-02-23T13:08:00.000+01:00

Tog mine høretelefoner på; og det første, jeg hører, er, Thomas Helmig kvæde "Åh Britta". Så ved man bare, at dansk popmusik ikke har levet forgæves. Det er jo poesi i ottende potens.

Karakterskala

2005-02-22T11:28:00.000+01:00

Som noget nyt vil jeg fra i dag tildele de anmeldte pizzaer mellem 1 Jørgen - 7 Jørgen'er.

Jørgen: En frysepizza jeg ikke engang vil servere for de grimmeste hun-regnorme i kompostbunken.

Jørgen Jørgen: Hvem har lavet denne frysepizza? En blind kat med tape for munden?

Jørgen Jørgen Jørgen: Det er meget mere dårligt end det er lidt godt.

Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen: Lige så god som lunken vand.

Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen: Det smager rigtig godt, på en ikke alt for overbevisende måde.

Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen: Jeg kan lide at placere denne spise i min mund, for derefter at tykke på substansen. Det er fantastisk.

Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen Jørgen: Ord kan ikke beskrive denne udmærkelse. Du er ikke i tvivl, når du har smagt en frysepizza, der fortjener 7 x Jørgen.

Smagen af tysk skinke

2005-02-22T11:02:00.000+01:00

Min første indtagelse af en frysepizza fra Aldi nogensinde var en emotionel rutschebanetur af hidtil usete dimensioner. Valget var faldet på den skinkeimprægnerede Romana, som fik et skvæt revet ost på sig, inden den røg i ovnen ved ca. 159 grader. Og enten var det min sult der gjorde mig usandsynlig utålmodig eller også skulle denne pizza have et par minutter længere i ovnen end f.eks. frysepizzaer fra Pizzeria di Mario. Men det endte med at denne Romana-pizza elegant blev placeret på min tallerken, som kun havde få rester af roulade på sig.

Jeg sætter mig til rette med både en computer og et fjernsyn skrigende efter min opmærksomhed. Men jeg har fokus på Aldis bud på en discountfrysepizza. Og så ser jeg det. Ja, jeg bliver nærmest grådkvalt blot af at tænke på det. Jeg ser, at der faktisk er et lille drys mel på skorpen. Er det ikke fantastisk? Aldi har virkelig forsøgt at skjule pizzaens let klamme smag ved at dryse lidt mel på skorpen. Mine tanker henledes til en stenovn på et pizzeria i en lille italiensk flække. Det er med tårer i øjnene, at jeg applauderer Aldis fantastiske forsøg på at give pizzaen et autentisk italienske look.

Første bid virker okay. Anden bid er nogenlunde. Således fortsætter det ned ad bakke hele vejen til sidste bid, som må betegnes som værende let kvalmende. Dejen er dejlig sprød. Grøntsagerne smager ikke alvorligt af frost. Den klassiske EÅ er som altid god. Men skinken. Skinken er virkelig ikke god. Mine smagsløs bliver voldtaget, som svampe på et sygt elmetræ, af den alt for kraftige skinke. Hvad har denne eller disse grise fået at spise? Mit bud er: svine-essens. Selvfølgelig spiser jeg pizzaen færdig, men hvad jeg troede ville blive en tysk overraskelse, viste sig at være en skuffelse på højde med light-cola og mit første Jenka-tyggegummi (som jeg dog ufortrødent blev ved med at købe!).

Karakter: Jørgen Jørgen Jørgen

Ja ... nej

2005-02-20T20:21:00.000+01:00

Alt i sol og måne (og det er meget) tydede på, at jeg skulle have store tømmermænd i dag efter en lang pokeraften med slaveøl, slavewhiskey, tilfædlig rødvin og kahlua. Men til min store lettelse har jeg faktisk været på toppen - på en meget træt måde.

Derfor drog jeg ud i den tiltagende (men ike tiltalende) snestorm for at købe forsyninger (læs: frysepizza). Jeg tog i Aldi, hvor jeg ikke mindes tidligere at have investeret i denne dejlige ungdomsspise; og jeg blev særdeles positivt overasket. Deres udvalg af 3-paks-pizzaer var enestående. Hele tre varianter kunne man vælge i mellem mod normalt kun 1, og så er det jo ikke et valg men udelukkende diktering. Kan det virkelig passe at Aldi skal lære os frysepizzavalgsdemokrati?

Jeg blev så glad for det store udvalg, at jeg både købte Romana (som er en skinkeimprægneret udgave) og den klassiske Bolognese. I min eufori var jeg lige ved at investere i endnu en frysepizza; en enkeltpakke som så meget dejlig ud - specielt på prisskiltet. Men det lykkedes mig at komme ud af dette tyske galehus uden denne fine enkeltpakke. Dog er det sikkert, at jeg kommer tilbage til Aldi for at dyrke deres åbenlyse frysepizzafetisch yderligere.

På trods af mine mange nyindkøbte pizzaer kom aftensmaden ikke til at bestå af dette. Jeg fik istedet kastet noget pålæg på noget brød, og det var herligt. Bare det at jeg har pålæg i huset (udover bag sofaen, hvor jeg har et lille potpourri nakkekam og det bizzare fænomen kartoffelspegepølse) er ganske sensationelt.

Vil nu kaste min trætte krop over en roulade. Ja, livet behandler mig godt. Derfor tror jeg også på, at bolli vil lappe mit bagdæk i nattens løb, så jeg slipper for at bruge yderligere finanser på mit lig af en cykel. Den cykel har snart kostet mig 1000 kroner i reperationer - men så kører den til gengæld også virkelig dårligt!

En velvalgt sang

2005-02-15T19:09:00.000+01:00

GreenPeace har lige udsendt en pressemeddelelse, hvori de fortæller, at de har fået en ny slagsang. Sangen er skrevet af Kasper Winding og Lars Muhl. Den hedder "Shell i flammer".

Dr. Oetker er delikatesse

2005-02-15T18:35:00.000+01:00

Ville egentlig have været i Fakta og købe den ukendte Tony 3-pak. Men der var udsolgt (så var den nok ikke så ukendt alligevel!), og der var ikke andre værdige varianter - kun den dyre Tony-variant og en aldrig før set Magherita-variant til 20 kroner. Ja, jeg sagde 20 kroner for en eneste almindelig Magherita frysepizza. Kunne den mon være en himmelsk mundfuld, eller er det bare tyveri ved højlys dag? Fremtiden vil måske bringe svaret.

Nå, men da Fakta ikke formåede at fange mine kritiske smagsløs interesse, gik jeg over på den anden side af vejen, hvor en af giganterne i dansk frysepizzahandel ligger. Føtex. Og jeg blev ikke skuffet. Der var ikke blot tilbud på frysepizza... der var tilbud på Dr. Oetker frysepizza. Dr. Oetker - I kid you not! Frysepizzaens svar på Rolls Royce, Bang & Olufsen og Rolex ... til sammen! 3 styks doktor for den nette sum af 49,95. Stadig langt dyrere end discountudgaverne af frysepizzaen, men selv i økonomisk trange tider må man finde pladsen til at forkæle sig selv. Således gjort, og jeg kørte hjem en glad mand.

Indtagelse af denne Dr. Oetker - en prosciuto (italiensk for skinke) - var en blandet fornøjelse. Skorpen var mere tør end en TUC efter en time på en glohed Weber-grill, og jeg havde store vanskeligheder ved at vænne mig til smagen af noget. Denne pizza smagte faktisk af noget. Skinke var der masser af - både i strimmel og tern. Måske får man nogle helt specielle smagsnuancer frem ved både at bruge strimler og firkanter. Og man kunne smage tomatsaucen nedenunder. Ost var der også. Ja, jeg var det man i frysepizza-jargon kalder en "happy camper".

Lige nu sidder jeg tilbage med en følelse af tilfredsstillelse. Jeg fornemmer, hvordan min mavesæk giver Dr. Oetkers mesterværk en kærkommen velkomsthilsen og omdanner den til pubæ på den mest venskabelige måde. Ahhhh, er livet ikke herligt.

Et billede af mine bedste venner:

Endnu en Bolognese Pizza

2005-02-14T20:26:00.000+01:00

Så blev det aftensmadstid på alléen endnu engang - og ikke overraskende faldt valget på en, ja, en frysepizza. Den tredje og dermed sidste i den vidunderlige røde papæske fra Pizzaria di Mario (læs sidste indlæg for en oversættelse!).

Denne aften valgte jeg at lave den klassiske "eå" frysepizza. "Eå" som i ekstra ost. Osten kom mig i hænde efter en hurtig tur i Netto, hvor jeg tilmed så en neger (Danmarks Radio fortæller mig, at det må man gerne sige!) købe en lille tromme. Men jeg tvivl stærkt på, at den ellers meget flinke og muntre neger kommer til at spille særlig meget på den. Helt ærligt, hvem gider spille på en eneste lille sølle tromme i mere end 12 minutter? Ingen er mit svar.
Men tilbage til mit ostekøb. Valget af ost faldt på denne billige revne ost "Mozzarella", som på trods af navnet formentlig har mere tilfældes med en sytten år gammel buko-ost, der har ligget i evigt solskin og uden den beskyttende folieindpakning, end reel mozzarella.

Dagens pizza blev tilberedt lidt kortere tid end normalt. Dette medførte, at de grøntsagsemiterende herligheder på den let blege dej smagte af meget mere - meget mere af frost. Ikke uspiseligt, men jeg vil alle dage foretrække den helt gennembagte variant, som vi alle kender og elsker.

Og for øvrigt... Zulu har lige fortalt mig, at de denne kærlighedsfyldte mandag (jeg nægter at nævne den Interflora-skabte Valentinsdag... eller...) vil vise "Wilbur begår selvmord". Jeg glæder mig til Mors dag, hvor Zulu i den anledning vil vise "Husker I, da mor fik en issyl i ansigtet?".

Lad os alle udråbe 1000 hurra'er for den elskværdige frysepizza ... jeg køber nok en ny pakke i morgen!

Den første nadver

2005-02-13T23:05:00.000+01:00

Den første frysepizza, der fortjener at få sit stereotype navn nævnt på denne blog, er den famøse og vanvittig klassiske Pizza Bolognese. Denne moderne klassiker fingerer, at den kommer fra Pizzeria di Mario (på dansk: Marios Pizzeria), men smagen af denne delikatesse henleder dog mere tankerne på Fakta, hvor man blandt andet kan købe pizzaen - tilmed i en handy tre-pak.

Værende den første pizza, som skulle nævnes på denne blog, følte jeg mig nødsaget til at tilberede den på en gourmetagtig måde. Grundet en kombination af, at jeg spiste den sidste revet ost i går og denne dags store snemængder ikke har tilladt min dovne krop at gå udenfor, faldt valget på noget Pesto, jeg for nyligt købte i Netto. Resultatet var ikke overraskende jævnt trist; men da denne optøede dej fyldt med grøntsagslignende herligheder blev konsumeret til filmen Being John Malkovich's finurlige univers, var det problemløst at ignorere de smagsløgsforfærdende realiteter.

Men der skal lyde en stor ros til Bolognese Pizza for altid at være klar, når man har brug for et hurtigt og opvaskningsfrit måltid. Jeg tør ikke tænke på, hvor mange frysepizzaer, med den klassiske plastic-indpakning, som altid er åben på bagsiden, jeg har spist. Men mit gæt må være: mange!

Et citat fra den yderste indpakning - den tiltalende røde papkasse - lyder:

"Forvarm ovnen godt"

Ingen ved, hvorfor ordet "godt" skal skrives med fed, men jeg går stærkt ud fra, at det er noget Mario (fra Pizzeria di Mario) har bestemt, da hans pizzaer - hvis det ikke var for en godt forvarmet ovn - blot ville være masseproduceret papagtig fastfood til mere end blot almindeligt dovne unge mænd...

Og her er den så, en af mine mest trofaste venner:

Første post

2005-02-13T22:17:00.000+01:00

Man må spørge sig selv, hvem der i denne informationsbefængte verden kunne finde på at dedikere et blogspot til den mere eller mindre horrible spise, frysepizzaen. Hvem vil dog gøre noget så meningsløst? Svaret er lige så enkelt, som opskriften til en salat udelukkende bestående af iceberg. Tænk lidt over det. Hvem kunne finde på at bruge de sidste timer af en begivenhedsløs søndag på en sådan ligegyldighed? Svaret må selvfølgelig lyde, at det er en, der spiser alt, alt, alt for mange frysepizzaer... og ikke laver så meget andet.